本当に美味しい野菜とは？

大げさなタイトルを付けてしまいましたが、私は農業に関しては素人です。それでも子供達には体に良いモノ、美味しいモノを食べさせたいという気持ちから食材全般には気を使っております。

魚に関しては釣りあげてからの血抜き、締め、氷の当て方などに気を使い良い状態で持ち帰ります。血抜きをした白身魚の身は臭みも無く、離乳食の材料としては最高です。味付けなど不要で、蒸したり焼いたりするだけで子供から大好評です。

前置きが長くなってしまいましたが、野菜に関してはらでぃっしゅぼーやという有機野菜、低農薬野菜の定期宅配サービスを利用しています。普通のスーパーで購入するよりも若干割高となりますが、その分の価値は十分にあります。

ニンジン？ウチの子は大好物ですよ！

農薬について

農薬が体に与える悪影響がどれほどかは分かりませんが、極力使用しない方が安心なのは間違いありません。とはいえ地方に根差す農協様の食いぶちである農薬を排除することはなかなか難しく、有機野菜の栽培に舵を切る農家は少数です。私の親は農業をやっておりますが、町ぐるみで農薬の空中散布をしていることなどから有機野菜は作れないようです。

らでぃっしゅぼーやで取り扱っている野菜も全てが有機野菜ではありませんが、基本的に低農薬です。契約農家とは農薬の使用状況を確認し、独自の抜き打ち検査もされているそうです。毎週届けられる野菜に同梱される「本日のメニュー」という用紙には、どの野菜がどこの農家で生産されたかという情報と合わせて農薬の使用状況まで説明が記載されています。

実は仕事の都合でらでぃっしゅぼーや内部のお話を聞いたことがあるのですが、農薬の使用状況と消費者への情報提供は徹底的に実施されているそうです。amazonやGoogleもそうですが、徹底的な顧客主義を貫いている企業は強くなりますね。

離乳食として

低農薬が理由とは限りませんが、うちの子達に食事によるアレルギー等は出ていません。もちろん初めて食べるものは少量でテストしながらですが、結果一度も問題は発生しませんでした。

そして美味いです。これは試してみれば分りますが、らでぃっしゅぼーやの野菜は明らかに食い付きが違います。ニンジンやリンゴをすり下ろして与えると物凄い剣幕で求めてきます。子供は大人以上に、美味しいモノを判別できるようですね。

これはらでぃっしゅぼーやが、契約農家を巻きこんで品質向上に取り組んでいる結果でしょう。

上の画像はリンゴです。味の方は…蜜の入り具合を見て頂ければ解かるかと思います。感動しました。

定期宅配サービス

我が家は妻の妊娠をきっかけに、らでぃっしゅぼーやの定期宅配サービスを始めました。卵＋野菜が毎週届けられますが、毎週水曜日はどんな野菜が届くのかワクワクしています。以前はスーパーでメニューを考えながら食材を選んでいましたが、現在は届いた野菜をどう料理しようか、というスタイルになりました。

見たことも無い食材が届くこともありますが、お勧めの調理方法が記載された紙が同梱されているので無駄にすることはありません。これは妻も楽しいようで、食材の知識と共に料理のレパートリーも増えたようです。

さて、宅配ですがこのようなダンボールで届けられます。

※夏期は保冷バッグ＋保冷剤が同梱されています。

開封すると、余裕をもった空間に野菜が丁寧に入れられています。丁寧な梱包が嬉しいですね。泥つきの野菜が多いことも特徴です。

同梱されている紙には、届けられた野菜について農薬の使用状況や調理/保存方法、コラムなどがビッシリ記載されています。このコラムは不思議な魔力を持っていて、毎週読んでいるといつの間にからでぃっしゅぼーやのファンになってしまいます。

おススメです

我が家では４年ほどらでぃっしゅぼーやを継続していますが、トラブルはほとんどありません。卵にヒビが入っていたことが２回ありましたが、お客様センターに問い合わせると誠実に対応いただけましたのでむしろ好評価です。

安心安全でおいしい食材を消費者に届ける、また生産者と消費者が共に満足できるようにという企業理念には、一社会人としても大いに見習うべきところがあります。（本来は農協様が手がけるべき分野ですが…できませんよね。）

なにより、子供たちが野菜をパクパク食べてくれるのを見るだけで「らでぃっしゅで良かった」と感じています。

超お得なお試しセットいかがでしょうか

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